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2021/03/06
こんばんは!トマト屋三島です。 今日の収穫作業で今年度のブロッコリー終了です! 今年度は台風の襲来も無く順調に育ってくれました。11月末から収穫が始まり今日までの約4か月間しっかり収穫できました! 台風の襲来がなかったの […]
2021/03/05
こんばんは。O-farmの小笠原です。 イチゴを綺麗に作るのに必ず助けてもらわなきゃ出来ないお手伝いさんがいます!! それは・・・ミツバチです!! 受粉のために手伝ってもらいます!! ミツバチは花粉の収集のために花にとま […]
2021/03/03
山中です。 今日は大根の作業を終わらせて、余った時間に畑の周りを鋤簾(じょれん)で上げました。 隣の畑との境目から自分の畑の砂を戻したり、キレイに見えたり、色んな意味のある作業です。 この畑は、年明けからキャベツを収穫し […]
2021/03/01
杉中園芸、杉浦です。 作物の様子がおかしい、収量・品質が上がらない。 といった問題に直面することもあります。 その原因は 土壌中の養分の過不足の問題なのか、 土壌の病原菌が原因なのか、 もしかしたら台風や大雨が原因かもし […]
2021/02/28
こんばんは。トマト屋三島です。 トマト農家の仕事「下葉かき」の紹介です。 トマトの樹は1ヶ月で1m程度伸びていきます。樹が成長していくと地面近くの葉に太陽光が当たらず黄色く変色し光合成ができなくなってしまいます。 また、 […]
2021/02/26
こんばんは!O-farmの小笠原です!! 唐突ですが・・・家庭菜園でイチゴを作りたい!!イチゴを作ってみたい!!イチゴが上手に育たない!! そんなことを思ったりしていませんか?? そんなお困りごとも解決していけたらいいな […]
2021/02/25
山中です。 今日は大根の選別作業を紹介します。 選別はすべて手作業で行っています。 重さ、太さ、長さによって箱詰めするものを選別し、曲がりや変形、異形などは規格外としてビニール袋で出荷しています。 暖かい日も増えてきたこ […]
2021/02/22
杉中園芸の杉浦です。 今回はニンジンを使った簡単なレシピをご紹介します。 『にんじんステーキ』 【材料 2人分】 にんじん 2本 オリーブオイル 大さじ1 塩 少々 1.にんじ […]
2021/02/20
こんばんは。トマト屋三島です。 今日はトマト農家の仕事を紹介します。まずは収穫、調整、出荷です。 トマトは赤く(7分~9分着色)なってから収穫が基本ですが季節、店頭に並ぶまでの時間によって少し色がついた(5分~6分着色) […]
2021/02/19
こんばんは。O-farmの小笠原です。 大きいイチゴにするために、摘花<てきか>という作業をしているときの話です。 いつものように黙々と作業に没頭していました。ビニール手袋になにやら粘りを感じました。 違和 […]
2023/12/31
一年間ありがとうございました。
2023/12/28
大豆選別
2023/12/21
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