愛知県碧南市で取れた新鮮な野菜やお米をお届けします！

山中です。 今日は年内最後の仕事です。 JAの視察を借りて、大豆の選別を行なっています。 今年は大豆があまり地域全体でよくなく、粒も小さいので中粒メインになっています。 キャベツやブロッコリーもあったかいので大きくなって […]

山中です。 今日は昼から名古屋で愛知県の稲作経営者が集まり、賛助会員の企業の方たちによる試験等の発表会を行っています。 県内のいろんなところでの試験方法、結果などの発表をしてもらい来年作へ向けて勉強しています。 来年に活 […]

山中です。 今年は気温が高く、早めにキャベツの収穫が始まりました。 ただ、まだ品種的に年末から年明けの収穫予定なので、ちょこちょこ大きいものがある程度なので、選りすぐりの収穫になります。 今日ブロッコリーもためしに収穫を […]

山中です。 ただいま絶賛大豆刈り中です。 それと同時に刈り終わった圃場の溝をプラウで埋めていっています。 年内の仕事をできるだけスムーズに出来るようにみんなで手分けして作業しています。 2024年までひと月きったので、い […]

山中です。 冬の風物詩ともいえる、山中さんちのハウス大根。 育ってきたので間引きしました。 そもそも間引き自体が碧南特有の作業らしく、碧南ではニンジンでは当たり前の作業ですが他の地域では間引きというものはないようで珍しい […]

山中です。 昨日から麦の播種をしています。 あいち中央管内では転作にブロックローテーションを採用しており、地域によってまわり方は違いますが碧南では場所によっては２年に一周や転作除外地もありますが、基本的に３年で一周するよ […]

山中です。 今日は碧海青年農業士会で昼から豊橋のトヨタネさんへ視察に行ってきました。 最初はトヨタネさんの研究農場での研究内容などを聞き、そのあと圃場を見させていただきました。 キャベツなどの路地野菜は同条件での品種によ […]

山中です。 今日稲刈が全て終わりました。 最後は難儀する圃場ばかりでしたが、無事トラブルなく終われました。 これで麦の準備に集中していけます。 先週播種した大根が昨日の朝チラチラと生え出しました。 今日みたらきれいに揃っ […]

山中です。 最近はずっと天気も良く、稲刈が順調に進んでいます。 このペースなら来月の初め頃には終われそうです。 今大根のハウスを深耕をかけて、播種の準備をしています。 今週中には播種ができそうです。