愛知県碧南市で取れた新鮮な野菜やお米をお届けします！

山中です。 お盆明けの仕事は、まずキャベツとブロッコリーの種をまきました。 今年は知多半島の畑にも作ることになったので、例年の倍の苗をつくる予定です。 なので、２回に分けて種をまきます。 １回目にトレーでキャベツ400枚 […]

こんにちは。O-farmの小笠原です。 今日は久しぶりに男の料理をご紹介します。題して・・・ ＜男の夏バテと戦うナス丼＞ 早速工程（二人前）を紹介します。 用意するもの ・ナス（Lサイズ）　　２本 ・溶き卵　　　　　　　 […]

杉中園芸の杉浦です。 昨年は雨が降らなくて困っていたのに今年は雨が続きますね… お盆明けからニンジンの種蒔きをスタートしたいのですが、連日の雨により畑に入れず播種ができません。 今週いっぱい天気が崩れそうですね。 &nb […]

山中です。 今日までなんとか天気がもってくれたので、お盆休みまでにやりたい作業がなんとか終わらせることができました。 これでお盆明けからの作業にもスムーズにはいることができそうです。   こないだ、いつもお世話 […]

杉中園芸の杉浦です。 今期の落花生（地豆）が終了いたしました。 ご購入頂きありがとうございました。   今年は有機をいれたため、収量がとても多かったです。 しかし、収量が多すぎて見た目は２粒だけど中身が１粒だけ […]

こんにちは。O-farmの小笠原です。 あ～～～～～～～～・・・・・暑い！！！ 基本的にはイチゴの苗のための管理作業のため、ハウスの中にいることが多く、ご想像の通り気温が灼熱！！炎天下のハウスはＭＡＸ４０℃を超します！！ […]

山中です。 ８月に入り、稲刈が近づいてきました。 お盆を過ぎるとキャベツの種まきや稲刈が始まるのでそれまでの準備などをすすめています。 有機肥料として、キャベツの畑には知り合いの豚糞を利用した堆肥をいれました。 稲刈の準 […]

杉中園芸の杉浦です。 外にいるだけで汗をかくような暑い日が続きますね。 そんな真夏の酷暑を利用した「太陽熱土壌消毒法」を私の圃場では行っています。   【太陽熱土壌消毒法とは】 太陽熱を利用して土の中の病原菌や […]

こんにちは。O-farmの小笠原です。 きょうは１１月収穫予定のキャベツの紹介をします。 品種は＜サカタのタネ＞さんから販売しています、冬藍（とうらん）という品種です。初心者の方でも比較的つくりやすい品種です。 食味はサ […]

山中です。 最近晴天が続き、無事に大豆の播種が終わりました。 なので今はまた畦草刈りをやっています。 暑い中の作業のため体調に気を使いながらやっていきます。 たくさん汗をかくので、水分補給をこまめにとることにきをつかって […]