コーンご飯
杉中園芸の杉浦です。
今日は我が家で「コーンご飯」を食べました。
この季節に１度は必ず食べるレシピです。
子供も「おかわり」と必ず言ってくれます。
【レシピ】コーンご飯
＜材料＞
トウモロコシ１本（３Lサイズ）
お米 ３合
お酒 大さじ１
塩 小さじ１
お好みで（バター 醤油）
お米を研いで、お湯を通常より少なめに入れます。
お酒、塩をお米に混ぜます。
トウモロコシを生のまま、芯から粒を包丁で切り離します。
お米の上に芯と切り離したトウモロコシを乗せて炊飯します。
※我が家ではコーンを多めに入れます
炊き上がったら芯を捨てて全体を混ぜて完成です。
お好みでバター、醤油、ネギを加えても美味しいです。
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