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コラム

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トマト屋三島さんのトマトを使った簡単レシピ

こんにちは!O-farmの小笠原です。

先日、三島さんからトマトをいただきました!!ありがとうございます!!

早速男の料理をしましたのでご紹介します。

<男のカプレーゼ>

2人前、材料

三島さん家のトマト  1個

モッツァレラチーズ  1個

市販のベビーリーフ  1袋

EVオリーブオイル   適当

ブラックペッパー   適当

塩          適当

 

作り方

1 モッツァレラチーズの水分をキッチンペーパーなどで吸う。

2 トマトを12等分、モッツァレラチーズを12等分に切る。

3 盛り付け、オリーブオイル、ブラックペッパー、塩をかける。

4 つまみ食いする。笑

完成です。

 

三島さんのトマトはうま味・甘みがいいので、カプレーゼなどのシンプルなメニューでよく食べます!!

めちゃめちゃうまいので是非食べてみてください!!

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