愛知県碧南市で取れた新鮮な野菜やお米をお届けします!

コラム

column

2022/03/04

山中パーティ

おはようございます。O-farmの小笠原です!

先日妻が「米が無くなるから買ってきて」とのこと!

至急山中くんに電話し、分けて貰いました!

その際に大根をいただき、お米と大根を調達しました!

 

その日の夜は自分で作ってみました!

炊きたてご飯を用意し、大根の葉っぱをゴマ油、少量の塩、白炒りごまを入れ軽く炒め、ご飯に混ぜ込みます!

これだけで1人2合は行けそうな味!うまい!

ハウス大根のおかげか葉っぱも柔らかく、ほんのりほろ苦いのと大根の風味が強い!もちろんシャキシャキ感は残します!

やっぱり組み合わせ最強やな!とつくづく思いました!

妻は煮物作ってくれて、これにももちろん大根を!

煮崩れしてないんですよ!すごくないですか?

 

山中家に家庭を支えて貰ってます!

みなさんも是非食べてみてください!

そこらの米、大根とは違いますよ!

 

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