2021/04/12
落花生の種蒔き
杉中園芸の杉浦です。
落花生の種を蒔きました。
私の地方では落花生のことを「地豆」と呼んでいる方が多いです。
品種は「郷の香（さとのか）」です。
この品種は見た目がキレイで皮が薄く、甘みが強く、濃厚な味わいです。
落花生の品種で有名なものは「千葉半立」「中手豊」「Qナッツ」などがあります。
ゆで落花生で一番美味しい品種が「郷の香」になります。
ゆで落花生はお酒のおつまみに最高です。
食べだすと手が止まりません(笑)
落花生専用のマルチの穴に豆を埋めていきます。
簡単そうに見えますが、深さがとても重要で深すぎると生えてこず、浅すぎると豆が浮き出てしまいます。
豆は上下で向きがありますが、横向きで播種していきます。
横にすることで確実に芽が上に出てきます。
尖っていて若干赤みがかかっている方が下です。
ポットなどに蒔くときの参考にしてください。
動画の播種している豆をよく見ますと赤くなっている事が分かるかと思います。
これはカラス対策で落花生を荒らされないための重要な薬です。
カラスは落花生が大好物で薬を付けないとほとんど食べられてしまいます。
この蒔き方が早く植えれて効率が良いです。
難点としては体勢が悪く体を酷使します。
里芋と同様に次の日は筋肉痛になりました…
