愛知県碧南市で取れた新鮮な野菜やお米をお届けします！

山中です。

コシヒカリも終盤になってきました。

ここ数年ペースがはやくなって、今までは５月１０日前後に終わっていたコシヒカリの田植えが、最近はゴールデンウィークのうちに終われるようになってきたので、従業員にも少し休息がとれるようになりました。

ただ経営者側としてはなかなかハードです。

苗、圃場準備、段取りなど色々なことがペースがあがったことにより大変になっています。

ただそれでも繁忙期が少しでも短縮できれば従業員にとっていいことなので、ここが頑張りどきだなと思いながら日々仕事をしています。

ゴールデンウィークまでに植えたコシヒカリはお盆明けくらいから順番に稲刈していくので、これから新米を楽しみに頑張っていきます。