愛知県碧南市で取れた新鮮な野菜やお米をお届けします！

杉中園芸の杉浦です。

まだまだ気温の高い日が続きます、人参の葉がぐんぐん伸びています。

通路が見えないほど伸びてしまっているので葉を刈り取り風通しを良くしていきます。

風通しが悪いと病気になりやすく、また肝心な人参部分が成長しない、形の良いニンジンができない。

と言った悪いことが起きたりします。

しかし、人参の葉を刈ることはにんじんにもストレスを与え本来はしない作業です。

この見極めが難しいところですが思い切って刈り取りました。

もうすぐ食べれる位に成長してきているのでとても楽しみです!